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Whisky
39,95 € *
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Das Whisky-Buch für Liebhaber und Kenner vom renommierten Experten Michael Jackson - der Klassiker komplett überarbeitet! Single Malt, Blend oder Bourbon: Wie kommen ihre delikaten Aromen zustande und wie prägen die Destillerien den einzigartigen Geschmack? Ein unvergleichliches, umfangreiches Kompendium, das den Geheimnissen der edlen Tropfen auf den Grund geht. Mit Beschreibungen und Geschmacksprofilen internationaler Whiskys, ästhetischen, detailgetreuen Fotos von besuchten Destillerien und Beiträgen von Spezialisten zu bedeutenden Regionen. Delikat rauchig, erdig, nussig oder honigtönig - in seinem Meisterwerk verfolgt Michael Jackson die Spuren von Whiskys aus aller Welt. Welche Rolle spielen Wasser, Boden, Gestein oder Klima für das Aroma? Welche Destillerien gibt es weltweit und wie unterscheiden sich ihre Arbeitsmethoden? Das Whisky-Buch hält ausführliches Whisky-Wissen aus der Spirituosen-Szene für Sie bereit. Denn bekannte, hochkarätige Experten haben es sich zur Aufgabe gemacht, den berühmten DK Klassiker umfassend zu überarbeiten. Neben Informationen über die Geschichte, Herstellung, Lagerung, den Genuss und das Servieren von Whisky, steht in diesem Whisky-Lexikon jetzt zum Beispiel auch, welche Trends aus Taiwan oder vom europäischen Festland gerade international Erfolge feiern. Jürgen Deibel ist Deutschlands renommiertester Whisky-Kenner - hierzulande der einzige professionelle Spirituosenberater. Als wichtiger Fachexperte hat er die Überarbeitung von Michael Jacksons Whisky-Buch maßgeblich geprägt. Bekannt unter dem Spitznamen ´´Whisky-Papst´´ gewann Deibel mehrere Preise - sein Wissen gibt er regelmäßig bei Schulungen, Seminaren, Tastings und Barkeeper-Wettbewerben weiter. Das große Whisky-Buch ist auch aufgrund seiner Mitarbeit ein echtes Muss!

Anbieter: buecher.de
Stand: 06.09.2019
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99 x Whisky
14,99 € *
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Whisky bedeutet übersetzt ´´Wasser des Lebens´´ . Kein Wunder, dass der Markt dieser Kultspirituose wächst. Und umso schwieriger für Einsteiger, den für sie richtigen Single Malt zu finden. Lieber ein schottischer Klassiker wie Glenfiddich, ein irischer Newcomer wie West Cork oder ein Exot wie Amrut aus Indien? Rauchig oder fruchtig, torfig oder malzig? Bei diesen Fragen hilft der Whisky-Führer von Whisky-Kennerin Petra Milde gerne weiter.

Anbieter: buecher.de
Stand: 06.09.2019
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Auf Schottlands Whisky-Routen
11,49 € *
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Whisky ist mehr als gebranntes Gerstenmalz, er ist der Stolz der Schotten. Wie die meisten Spirituosen wurde schottischer Whisky zunächst als Medizin verwendet. Heute ist er das hochprozentige Genussmittel mit dem besten Ruf weltweit und beschert den Schotten einen Exportumsatz von jährlich sechs Milliarden Euro. Eugen Kasparek ist ein Meister des Geschmacks. Er verkauft erlesenen Whisky und veranstaltet Tastings in Berlin. Einmal im Jahr reist er nach Schottland, um die Menschen hinter der Spirituose zu treffen. Der Film begleitet Eugen auf seiner Reise in die Welt des schottischen Nationalgetränks. Sie führt über die Whisky-Inseln Islay und Skye, durch die schottischen Highlands und nach Glasgow, wo der reinste Whisky höchste Preise erzielt. Die Hebriden-Insel Islay ist die Whisky-Insel schlechthin. Eugen besucht zwei der acht Destillerien und sieht, wie der Whisky gemacht wird. Er ist dabei, als Torf aus dem Moor gestochen wird. Das pflanzliche Brennmaterial gibt dem Insel-Whisky die rauchige Note. ´´Uisge beatha´´ ist gälisch und bedeutet Lebenswasser. Einst wurde Schottlands flüssiges Gold geschmuggelt, entlang alter Viehwege. Mit dem Motorrad fährt Eugen ins Hochland, nach Dalwhinnie, wo die Schmugglerrouten zusammenliefen. Vor der örtlichen Destillerie treiben die Schäfer ihre Herden zur jährlichen Schur zusammen. Die Isle of Skye gilt als Schottlands schönste Insel. An einem Meeresarm liegt ihre einzige Destillerie. Kenny Bain ist der Stillman, er steuert den Brennvorgang - und im Nebenberuf züchtet er Austern. Sternekoch Marcello Tully kommt vorbei, um frische Austern zu kaufen. Er lädt Eugen in seine Küche ein, auf der Speisekarte stehen Langusten mit Paprikawurst und Passionsfrucht, verfeinert mit Whisky von der Insel. Das Softe der Langusten und das Torfige passen großartig zusammen, findet der Berliner. In einem Industriegebiet von Glasgow ist Eugen mit David Stirk verabredet, der mit einzelnen Fässern bekannter Destillerien handelt. Single-Cask-Whisky, Abfüllungen aus einem einzelnen Brennvorgang, sind weltweit begehrt. Ein Fass kostet 10.000 Euro aufwärts, und die Preise verdoppeln sich von Jahr zu Jahr. ´´Noch nie bestand ein so reiches Angebot an Whisky´´, sagt der unabhängige Abfüller David, ´´und noch nie war die Nachfrage so groß.´´ Aber ein Ende des Booms ist in Sicht. Gute Holzfässer verschwinden vom Markt. Noch zwanzig Jahre vielleicht, dann könnte das flüssige Gold wieder sein, was es einmal war: Uisge beatha, das Lebenswasser der schottischen Provinz.

Anbieter: buecher.de
Stand: 12.09.2019
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Le Snob - Whisky
12,90 € *
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Kaum eine Spirituose ist so facettenreich wie Whisky. Die Vielfalt reicht von jahrzehntelang gereiften Scotch und Irish Whiskys über jüngere amerikanische Bourbons bis zu exotisch anmutenden Whiskys aus Japan oder Südafrika. Ihre Geschmacksrichtungen erstrecken sich von süßcremigen Nuancen über fruchtige Aromen bis zu torfig-rauchigen Noten. Ob nach einem edlen Abendessen oder einem harten Tag auf rauer See - mit einem guten Whisky kommt man zur Ruhe und genießt den Augenblick. Die Kunst ist es, den jeweils optimal zur Situation und zum individuellen Geschmack passenden Whisky zu wählen. Genau da setzt das Buch ´´Le Snob - Whisky´´ an: es vermittelt alles, was der Kenner über die besten Whiskys der Welt wissen muss. Nach einem Exkurs über Sorten, Herstellung und die Regeln der Verkostung werden auf einer Reise durch die Whiskyregionen die weltweit besten Destillerien und Marken vorgestellt. Während Hintergrundinformationen etwa zu Herstellungstraditionen bestimmte Qualitätsausprägungen veranschaulichen, regen die detaillierten Geschmacksbeschreibungen an, die Whiskys zu probieren und den eigenen Gaumen zu trainieren. Egal, ob ein Whisky getrunken oder mit ihm eine Sammlung ergänzt werden soll: Auktions- und Händler-Verzeichnisse helfen, einen gesuchten Tropfen zu finden. Damit dieser seine Qualität behält, gibt das Buch zudem praktische Hinweise zur richtigen Lagerung. Wer bei der Lektüre Lust bekommen hat, sein Wissen zu erweitern und sich mit Gleichgesinnten auszutauschen, der profitiert von den Tipps zu Whiskybars, Schulungen und organisierten Whiskyreisen.

Anbieter: buecher.de
Stand: 12.09.2019
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Der kleine Schottland-Verführer
12,99 € *
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Spektakulär die Landschaft, rau das Wetter, rauchig der Whisky, legendär die Freiheitskämpfer, zahlreich die Burgen und Schlösser: Schottland ist ursprünglich und intensiv und ein Lieblingsziel aller Outdoorfans. Mit starken Bildern und anregenden Texten präsentiert dieser Band die Besonderheiten der Schotten und ihrer Heimat. Von Edinburgh und Glasgow über die Highlands bis zu den Orkneys und den Shetlands.

Anbieter: buecher.de
Stand: 06.09.2019
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Schottland
9,99 € *
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Spektakulär die Landschaft, rau das Wetter, rauchig der Whisky, legendär die Freiheitskämpfer, zahlreich die Burgen und Schlösser: Schottland ist ursprünglich und intensiv und ein Lieblingsziel aller Outdoorfans. Mit starken Bildern, anregenden Texten und aktuellen Reiseinfos präsentiert dieser Band die Besonderheiten der Schotten und ihrer Heimat. Von Edinburgh und Glasgow über die Highlands bis zu den Orkneys und den Shetlands.

Anbieter: buecher.de
Stand: 06.09.2019
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Schottland
29,95 € *
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Ihr Herz ist in den Highlands? Dann brauchen Sie den neuen Jagdzeit-Themenband, der Sie in die raue Schönheit Schottlands entführt. Ob Pirschjagd auf Rot- und Sikawild, Flintenjagd auf Fasane, Gänse und Enten oder auch das Fliegenfischen - Jagdzeit zeigt Ihnen die gesamte Faszination Schottlands. Entdecken Sie den jagdlichen Lebensstil mit Tweed und Argo, Hoch- und Niederwild, Stalking and Rough Shooting, erleben Sie raue Landschaften, nassen Wind im Gesicht, harte, ehrliche Jagd mit erkämpfter Beute und Trophäen, die in besonderer Erinnerung bleiben, abends einen prasselnden Kamin und einen rauchigen Whisky. Der perfekte Einstieg für die nächste Jagdreise also! Aber nicht nur die Jagd, sondern auch kulinarische Besonderheiten und Sehenswürdigkeiten, die es neben der schottischen Pirsch zu erleben gibt, kommen nicht zu kurz.

Anbieter: buecher.de
Stand: 06.09.2019
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Whiskys der Welt
24,95 € *
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Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2018! Aromatisch-rauchig, Traditionsreich und auch ein wenig mystisch - entdecken Sie mit diesem ultimativen Whisky-Guide die berauschenden Geheimnisse des facettenreichen Getränks der Genießer! Vom würzigen Single Malt über Blended Grain bis zu holzigem Bourbon - hier erfahren Sie spannende Infos zu über 650 Whiskysorten, 360 legendären Marken sowie erstaunlichen Neuentdeckungen. Anschauliche Porträts bedeutender Destillerien und Touren-Empfehlungen durch namhafte Whisky-Regionen sowie Verkostungstabellen zum Selbstausfüllen lassen Sie die Faszination rund um das bernsteinfarbene Lebenswasser hautnah erleben! Die renommiertesten Whisky-Experten aus aller Welt - darunter auch Deutschlands populärster Spirituosenkenner Jürgen Deibel - präsentieren in diesem Buch ihr geballtes Whisky-Know-how vom Brennverfahren über die Reifung und Abfüllung bis zur Verkostung. Egal ob Sie zu den langjährigen Liebhabern oder Neueinsteigern in die Welt dieser gefeierten Spirituose gehören - dieses Buch gehört definitiv zu den ultimativen Whisky-Standardwerken!

Anbieter: buecher.de
Stand: 06.09.2019
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Scotch as Scotch can
10,95 € *
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Whisky-Tastings mit tödlichem Ausgang Whisky - flüssiges Gold mit uralter Tradition, mythenumrankt und inspirierend für Leser wie für Schriftsteller. Ob rauchig, würzig oder weich - der Geschmacksreichtum des ´´Lebenswassers´´ (uisge beatha) begeistert seit jeher Genießer in aller Welt. Die besten deutschsprachigen Krimiautoren haben tief in die Flasche geschaut und spannende Geschichten rund um den Whisky destilliert. Jede der Geschichten hat eine berühmte Whiskymarke zum Thema. Da gibt es ´´Frauen, die Strathisla trinken´´, es geht ´´Durch die Nacht mit Glenfarclas´´ und auf den Spuren von James Bond sogar ins ´´Casino Fatale´´ in den schottischen Highlands. Ein Fest für jeden Whiskykenner, ein wärmendes kriminelles Vergnügen für lauschige Abende vorm Kamin! Die Autoren: Jürgen Alberts, Richard Birkefeld, Nina George, Brigitte Glaser, Peter Godazgar, Carsten Sebastian Henn, Tatjana Kruse, Karr & Wehner und viele andere mehr.

Anbieter: buecher.de
Stand: 06.09.2019
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